resepi kek coklat kukus yg mudah:
cara2:
Bahan A:
1 cawan tepung
4 biji telur
1/2 sudu soda bikarbonat
1/2 sudu baking powder
sedikit esen vanila (untuk hilangkan bau telur)
Bahan B:
1 cawan serbuk koko
1 cawan gula
1 cawan susu cair
1 cawan minyak masak ( lebih enak minyak sayur/ mazola)
1/2 cawan susu pekat
Topping:
4 sudu serbuk koko
4 sudu susu pekat
5 sudu susu cair
Cara-cara:
1. Campurkan semua Bahan A dan pukul sehingga kembang dan sebati. biarkan seketika.
2. Campurkan semua bahan B ke dalam periuk dan panaskan di dalam api yang kecil. pastikan semua Bahan B larut dan sebati. setelah sebati biarkan sejuk.
3. Campur Bahan A dan Bahan B dan gaul sehingga sebati
4. Masukkan Bahan yang dicampur tadi ke dalam loyang yang telah di sapu dengan minyak. tutup loyang dengan aluminium foil.
5. Kukus dalam pengukus selama 45-55 minit.
Cara membuat topping:
campurkan bahan topping tadi dan masak mengikut cara double boiler.
setelah kek yg masak tadi di topping, sedia untuk dihidang.
hahaha.senang kan? cubalah!!
Saya tak faham resepi di atas, apatah lagi mencuba membuatnya sendiri.
ReplyDeleteBuatkan satu untuk saya? :D